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POLENTA COM TOMATE
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres de azeite
- 1 xicara de chá de fubá
- 1 tomate picado
- agua para o cozimento
Modo de Preparo
Doure o alho e a cebola no azeite por alguns minutos, acrescente o Tomate picado e deixe refogar. Acrescente a agua suficiente.
Quando ferver, acrescente o Fubá ao poucos para não empelotar.
Desligue o fogo.
Polenta com Tomate serve como acompanhamento para carnes bovinas, suinas e / ou frango.
