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Receitas zero lactose – Bolo de Fubá e Fécula de Batata
Ingredientes
- 1 copo (250 ml) de fubá
- 1 copo (250 ml) de fécula de batata
- 150 ml de óleo de canola
- 1 copo de (250 ml) de água ou chá de erva doce
- ½ xícara de chá de adoçante culinário ou 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Bata os ovos e o óleo em batedeira até obter uma massa homogênea.
Acrescente o adoçante ou o açucar, bem como os outros ingredientes e coloque o fermento por último, sempre batendo bem.
Unte uma forma de furo no meio e coloque a massa.
Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair seco.
